Publication Information

{'id': 'https://openalex.org/W628765881', 'doi': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'title': 'Screening of the chemical composition and occurring antioxidants in jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) and jussara (Euterpe edulis) fruits and their fractions', 'display_name': 'Screening of the chemical composition and occurring antioxidants in jabuticaba (Myrciaria jaboticaba) and jussara (Euterpe edulis) fruits and their fractions', 'publication_year': 2015, 'publication_date': '2015-06-17', 'ids': {'openalex': 'https://openalex.org/W628765881', 'doi': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'mag': '628765881'}, 'language': 'en', 'primary_location': {'is_oa': True, 'landing_page_url': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'pdf_url': None, 'source': {'id': 'https://openalex.org/S8548135', 'display_name': 'Journal of Functional Foods', 'issn_l': '1756-4646', 'issn': ['1756-4646', '2214-9414'], 'is_oa': True, 'is_in_doaj': True, 'is_core': True, 'host_organization': 'https://openalex.org/P4310320990', 'host_organization_name': 'Elsevier BV', 'host_organization_lineage': ['https://openalex.org/P4310320990'], 'host_organization_lineage_names': ['Elsevier BV'], 'type': 'journal'}, 'license': 'publisher-specific-oa', 'license_id': 'https://openalex.org/licenses/publisher-specific-oa', 'version': 'publishedVersion', 'is_accepted': True, 'is_published': True}, 'type': 'article', 'type_crossref': 'journal-article', 'indexed_in': ['crossref', 'doaj'], 'open_access': {'is_oa': True, 'oa_status': 'hybrid', 'oa_url': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'any_repository_has_fulltext': False}, 'authorships': [{'author_position': 'first', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5062397012', 'display_name': 'Kim Ohanna Pimenta Inada', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0001-5107-3056'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Kim Ohanna Pimenta Inada', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil', 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}, {'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5076573691', 'display_name': 'Andressa Alves de Oliveira', 'orcid': None}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Andressa Alves Oliveira', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5074773007', 'display_name': 'Tamirys Barcellos Revorêdo', 'orcid': None}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Tamirys Barcellos Revorêdo', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5057163044', 'display_name': 'Ana Beatriz Neves Martins', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0003-2863-0250'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Ana Beatriz Neves Martins', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5038187580', 'display_name': 'Ellen Cristina Quirino Lacerda', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0002-5209-1763'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Ellen Cristina Quirino Lacerda', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5070501205', 'display_name': 'Aline Soares Freire', 'orcid': None}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Aline Soares Freire', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5017955844', 'display_name': 'Bernardo Ferreira Braz', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0001-8280-2047'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Bernardo Ferreira Braz', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5018870696', 'display_name': 'Ricardo Erthal Santelli', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0001-9812-6098'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Ricardo Erthal Santelli', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Desenvolvimento Analítico, Departamento de Química Analítica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, Lab. A518, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5101990956', 'display_name': 'Alexandre Guedes Torres', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0002-7376-4939'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Alexandre Guedes Torres', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'middle', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5008829745', 'display_name': 'Daniel Perrone', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0001-7654-9065'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': False, 'raw_author_name': 'Daniel Perrone', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Bioquímica Nutricional e de Alimentos, Departamento de Bioquímica, Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Athos da Silveira Ramos 149, CT, Bloco A, sala 528A, 21941-909 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}, {'author_position': 'last', 'author': {'id': 'https://openalex.org/A5088846320', 'display_name': 'Mariana Monteiro', 'orcid': 'https://orcid.org/0000-0002-8027-4778'}, 'institutions': [{'id': 'https://openalex.org/I122140584', 'display_name': 'Universidade Federal do Rio de Janeiro', 'ror': 'https://ror.org/03490as77', 'country_code': 'BR', 'type': 'education', 'lineage': ['https://openalex.org/I122140584']}], 'countries': ['BR'], 'is_corresponding': True, 'raw_author_name': 'Mariana C. Monteiro', 'raw_affiliation_strings': ['Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil'], 'affiliations': [{'raw_affiliation_string': 'Laboratório de Alimentos Funcionais, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bloco J, 2° andar, sala 16, 21941-902 Rio de Janeiro, Brazil', 'institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584']}]}], 'institution_assertions': [], 'countries_distinct_count': 1, 'institutions_distinct_count': 1, 'corresponding_author_ids': ['https://openalex.org/A5088846320'], 'corresponding_institution_ids': ['https://openalex.org/I122140584'], 'apc_list': {'value': 1900, 'currency': 'USD', 'value_usd': 1900, 'provenance': 'doaj'}, 'apc_paid': {'value': 1900, 'currency': 'USD', 'value_usd': 1900, 'provenance': 'doaj'}, 'fwci': 7.27, 'has_fulltext': True, 'fulltext_origin': 'ngrams', 'cited_by_count': 189, 'citation_normalized_percentile': {'value': 0.823323, 'is_in_top_1_percent': False, 'is_in_top_10_percent': False}, 'cited_by_percentile_year': {'min': 99, 'max': 100}, 'biblio': {'volume': '17', 'issue': None, 'first_page': '422', 'last_page': '433'}, 'is_retracted': False, 'is_paratext': False, 'primary_topic': {'id': 'https://openalex.org/T10035', 'display_name': 'Phytochemicals and Antioxidant Activities', 'score': 0.9954, 'subfield': {'id': 'https://openalex.org/subfields/2704', 'display_name': 'Biochemistry'}, 'field': {'id': 'https://openalex.org/fields/27', 'display_name': 'Medicine'}, 'domain': {'id': 'https://openalex.org/domains/4', 'display_name': 'Health Sciences'}}, 'topics': [{'id': 'https://openalex.org/T10035', 'display_name': 'Phytochemicals and Antioxidant Activities', 'score': 0.9954, 'subfield': {'id': 'https://openalex.org/subfields/2704', 'display_name': 'Biochemistry'}, 'field': {'id': 'https://openalex.org/fields/27', 'display_name': 'Medicine'}, 'domain': {'id': 'https://openalex.org/domains/4', 'display_name': 'Health Sciences'}}, {'id': 'https://openalex.org/T12330', 'display_name': 'Botanical Research and Applications', 'score': 0.9892, 'subfield': {'id': 'https://openalex.org/subfields/1106', 'display_name': 'Food Science'}, 'field': {'id': 'https://openalex.org/fields/11', 'display_name': 'Agricultural and Biological Sciences'}, 'domain': {'id': 'https://openalex.org/domains/1', 'display_name': 'Life Sciences'}}, {'id': 'https://openalex.org/T10473', 'display_name': 'Postharvest Quality and Shelf Life Management', 'score': 0.9888, 'subfield': {'id': 'https://openalex.org/subfields/1110', 'display_name': 'Plant Science'}, 'field': {'id': 'https://openalex.org/fields/11', 'display_name': 'Agricultural and Biological Sciences'}, 'domain': {'id': 'https://openalex.org/domains/1', 'display_name': 'Life Sciences'}}], 'keywords': [], 'concepts': [{'id': 'https://openalex.org/C31903555', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q1637030', 'display_name': 'Food science', 'level': 1, 'score': 0.67690575}, {'id': 'https://openalex.org/C185592680', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q2329', 'display_name': 'Chemistry', 'level': 0, 'score': 0.5430959}, {'id': 'https://openalex.org/C40231798', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q1333743', 'display_name': 'Composition (language)', 'level': 2, 'score': 0.48366603}, {'id': 'https://openalex.org/C149849071', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q1263816', 'display_name': 'Chemical composition', 'level': 2, 'score': 0.4773267}, {'id': 'https://openalex.org/C556039675', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q771035', 'display_name': 'Traditional medicine', 'level': 1, 'score': 0.46103668}, {'id': 'https://openalex.org/C2778004101', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q133948', 'display_name': 'Antioxidant', 'level': 2, 'score': 0.44849208}, {'id': 'https://openalex.org/C55493867', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q7094', 'display_name': 'Biochemistry', 'level': 1, 'score': 0.19101447}, {'id': 'https://openalex.org/C71924100', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q11190', 'display_name': 'Medicine', 'level': 0, 'score': 0.11816159}, {'id': 'https://openalex.org/C178790620', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q11351', 'display_name': 'Organic chemistry', 'level': 1, 'score': 0.08875951}, {'id': 'https://openalex.org/C138885662', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q5891', 'display_name': 'Philosophy', 'level': 0, 'score': 0.0}, {'id': 'https://openalex.org/C41895202', 'wikidata': 'https://www.wikidata.org/wiki/Q8162', 'display_name': 'Linguistics', 'level': 1, 'score': 0.0}], 'mesh': [], 'locations_count': 2, 'locations': [{'is_oa': True, 'landing_page_url': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'pdf_url': None, 'source': {'id': 'https://openalex.org/S8548135', 'display_name': 'Journal of Functional Foods', 'issn_l': '1756-4646', 'issn': ['1756-4646', '2214-9414'], 'is_oa': True, 'is_in_doaj': True, 'is_core': True, 'host_organization': 'https://openalex.org/P4310320990', 'host_organization_name': 'Elsevier BV', 'host_organization_lineage': ['https://openalex.org/P4310320990'], 'host_organization_lineage_names': ['Elsevier BV'], 'type': 'journal'}, 'license': 'publisher-specific-oa', 'license_id': 'https://openalex.org/licenses/publisher-specific-oa', 'version': 'publishedVersion', 'is_accepted': True, 'is_published': True}, {'is_oa': False, 'landing_page_url': 'https://doaj.org/article/338642f7fb874447bbafc34c0b2fa13f', 'pdf_url': None, 'source': {'id': 'https://openalex.org/S4306401280', 'display_name': 'DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)', 'issn_l': None, 'issn': None, 'is_oa': True, 'is_in_doaj': False, 'is_core': False, 'host_organization': None, 'host_organization_name': None, 'host_organization_lineage': [], 'host_organization_lineage_names': [], 'type': 'repository'}, 'license': None, 'license_id': None, 'version': None, 'is_accepted': False, 'is_published': False}], 'best_oa_location': {'is_oa': True, 'landing_page_url': 'https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.002', 'pdf_url': None, 'source': {'id': 'https://openalex.org/S8548135', 'display_name': 'Journal of Functional Foods', 'issn_l': '1756-4646', 'issn': ['1756-4646', '2214-9414'], 'is_oa': True, 'is_in_doaj': True, 'is_core': True, 'host_organization': 'https://openalex.org/P4310320990', 'host_organization_name': 'Elsevier BV', 'host_organization_lineage': ['https://openalex.org/P4310320990'], 'host_organization_lineage_names': ['Elsevier BV'], 'type': 'journal'}, 'license': 'publisher-specific-oa', 'license_id': 'https://openalex.org/licenses/publisher-specific-oa', 'version': 'publishedVersion', 'is_accepted': True, 'is_published': True}, 'sustainable_development_goals': [{'display_name': 'Zero hunger', 'score': 0.69, 'id': 'https://metadata.un.org/sdg/2'}], 'grants': [{'funder': 'https://openalex.org/F4320321091', 'funder_display_name': 'Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior', 'award_id': None}, {'funder': 'https://openalex.org/F4320322025', 'funder_display_name': 'Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico', 'award_id': '481325/2012-3'}, {'funder': 'https://openalex.org/F4320322749', 'funder_display_name': 'Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro', 'award_id': 'E-26/111.664/2013'}, {'funder': 'https://openalex.org/F4320322749', 'funder_display_name': 'Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro', 'award_id': 'E-26/111.387/2012'}, {'funder': 'https://openalex.org/F4320322749', 'funder_display_name': 'Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro', 'award_id': 'E-26/010.001634/2014'}], 'datasets': [], 'versions': [], 'referenced_works_count': 37, 'referenced_works': ['https://openalex.org/W1559903407', 'https://openalex.org/W1965340411', 'https://openalex.org/W1969884050', 'https://openalex.org/W1977553711', 'https://openalex.org/W1978464614', 'https://openalex.org/W1981747996', 'https://openalex.org/W1991224714', 'https://openalex.org/W1995674954', 'https://openalex.org/W2004177901', 'https://openalex.org/W2006439781', 'https://openalex.org/W2012991711', 'https://openalex.org/W2018654829', 'https://openalex.org/W2033805620', 'https://openalex.org/W2033868479', 'https://openalex.org/W2036570895', 'https://openalex.org/W2047125854', 'https://openalex.org/W2047434978', 'https://openalex.org/W2048343883', 'https://openalex.org/W2049489728', 'https://openalex.org/W2054538237', 'https://openalex.org/W2065088078', 'https://openalex.org/W2067856799', 'https://openalex.org/W2081208824', 'https://openalex.org/W2084499861', 'https://openalex.org/W2094964312', 'https://openalex.org/W2100209194', 'https://openalex.org/W2107083266', 'https://openalex.org/W2113204003', 'https://openalex.org/W2116060738', 'https://openalex.org/W2122383074', 'https://openalex.org/W2124769258', 'https://openalex.org/W2147361040', 'https://openalex.org/W2165292984', 'https://openalex.org/W2224231408', 'https://openalex.org/W2298230951', 'https://openalex.org/W2340650883', 'https://openalex.org/W590474738'], 'related_works': ['https://openalex.org/W3036112643', 'https://openalex.org/W2920839252', 'https://openalex.org/W2379991655', 'https://openalex.org/W2376852207', 'https://openalex.org/W2373652477', 'https://openalex.org/W2369476199', 'https://openalex.org/W2368069639', 'https://openalex.org/W2056758965', 'https://openalex.org/W1996120835', 'https://openalex.org/W1499958165'], 'abstract_inverted_index': {'•': [0, 11, 25, 41, 52], 'Jabuticaba': [1, 12, 110, 189], 'and': [2, 23, 36, 39, 61, 71, 82, 89, 100, 120, 127, 140, 143, 154, 157, 161, 190, 204, 214], 'jussara': [3, 83, 130, 158, 191, 205], 'might': [4, 103], 'be': [5, 14, 29, 104, 113, 133], 'exploited': [6, 105], 'as': [7, 16, 31, 106, 115], 'dietary': [8, 107], 'fibre': [9, 108], 'sources.': [10, 109], 'may': [13, 28, 112, 132], 'considered': [15, 30, 114, 134], 'source': [17, 32, 116, 123, 136], 'of': [18, 33, 74, 95, 117, 124, 137, 148, 177], 'vitamin': [19, 118], 'A,': [20], 'Fe,': [21, 125], 'Mn': [22, 126], 'Cu.': [24], 'Jussara': [26], 'pulp': [27, 122, 131], 'Mn,': [34, 138], 'Cu': [35, 139], 'vitamins': [37, 141], 'A': [38, 119, 142], 'E.': [40, 144], 'Soluble': [42], 'phenolics': [43], 'were': [44, 172, 181], 'predominant,': [45, 182], 'anthocyanins': [46, 183], 'being': [47, 184], 'the': [48, 68, 93, 166, 185], 'most': [49, 186], 'abundant': [50, 187], 'class.': [51], 'Fruits': [53], 'have': [54, 206], 'marketing': [55], 'potential': [56, 209], 'due': [57, 210], 'to': [58, 211], 'their': [59, 90, 101, 212], 'nutritional': [60, 213], 'functional': [62, 215], 'properties.': [63, 216], 'We': [64], 'aimed': [65], 'at': [66], 'determining': [67], 'bioactive': [69], 'compounds': [70, 171], 'chemical': [72], 'composition': [73], 'jabuticaba': [75, 96, 149, 203], '(': [76, 84], 'Myrciaria': [77], 'jaboticaba': [78], '(Vell.)': [79], 'O.': [80], 'Berg)': [81], 'Euterpe': [85], 'edulis': [86], 'Mart.)': [87], 'fruits': [88, 99], 'fractions.': [91], 'With': [92], 'exception': [94], 'pulp,': [97], 'both': [98], 'fractions': [102, 150], 'fruit': [111, 160], 'its': [121], 'Cu,': [128], 'while': [129], 'a': [135], 'The': [145], 'phenolic': [146, 170], 'profile': [147], '(pulp,': [151], 'peel,': [152], 'seeds': [153], 'depulping': [155], 'residue)': [156], 'whole': [159], 'seed': [162], 'was': [163], 'investigated': [164], 'for': [165], 'first': [167], 'time.': [168], 'Eleven': [169], 'determined': [173], 'in': [174], 'each': [175], 'fruit,': [176], 'which': [178], 'soluble': [179], 'forms': [180], 'phenolics.': [188], 'presented': [192], 'higher': [193], 'antioxidant': [194], 'activity': [195], 'compared': [196], 'with': [197], 'berries.': [198], 'Our': [199], 'results': [200], 'indicate': [201], 'that': [202], 'high': [207], 'commercial': [208]}, 'cited_by_api_url': 'https://api.openalex.org/works?filter=cites:W628765881', 'counts_by_year': [{'year': 2024, 'cited_by_count': 19}, {'year': 2023, 'cited_by_count': 17}, {'year': 2022, 'cited_by_count': 30}, {'year': 2021, 'cited_by_count': 27}, {'year': 2020, 'cited_by_count': 22}, {'year': 2019, 'cited_by_count': 29}, {'year': 2018, 'cited_by_count': 26}, {'year': 2017, 'cited_by_count': 9}, {'year': 2016, 'cited_by_count': 10}], 'updated_date': '2025-01-06T20:20:09.943663', 'created_date': '2016-06-24'}