Title: Inhibitory effect of lamb placenta peptide powder on melanogenesis
Abstract: 본 연구에서는 멜라닌의 생성 억제 효과를 지닌 피부 건강 기능성 소재 개발을 위해 동물모델과 B16F10 세포에 양태반 펩타이드 분말이 미치는 효과를 관찰하였다. 양태반 펩타이드 분말내의 유리아미노산 함량은 277.7 mg/100 g으로 나타났으며, 이는 양 태반 분말보다 1.4배 더 높은 경향을 보였다. UVB 조사한 동물 모델의 등 피부조직을 관찰한 결과 양태반 펩타이드 분말을 섭취한 시험군에서 tyrosinase 활성을 유의하게 억제하고, 미백 관련 인자인 PKA, CREB, MITF, TRP-1 및 TRP-2의 단백질 발현량과 NO와 cAMP 수준을 자외선 조사군에 비해 유의적으로 감소하며 피부조직의 멜라닌 생성을 억제함을 확인하였다. IBMX로 멜라닌 생성을 유도한 B16F10 세포에서는 tyrosinase 활성과 멜라닌 생성을 분화 유도군에 비해 유의하게 억제하였으며 PKA, CREB, MITF, TRP-1 및 TRP-2의 단백질 발현을 감소시키는 것으로 나타났다. 또한 NO와 cAMP 수준을 감소시키고 GSH의 생성을 유의적으로 증가시킴을 확인하였다. 이상의 연구를 바탕으로 양태반 펩타이드 분말이 멜라닌 생성 억제에 효과가 있는 것으로 나타났으며, 기능성 식품 소재로서 개발 가능성을 확인할 수 있었다. This study assessed the inhibitory effects of lamb placenta peptide powder (LPP) on melanin production in animal models and B16F10 cells. The LPP contained 277.7 mg/100 g of free amino acids, which was 1.4 times higher than that of lamb placenta powder. The LPP significantly inhibited tyrosinase activity, the protein expression of whiteningrelated factors (PKA, CREB, MITF, TRP-1, and TRP-2), and the nitric oxide (NO) and, cAMP levels in the back skin tissue of UVB-irradiation treated mice. In B16F10 cells, melanin is derived from 3-isobutyl-1-methylxanthine, with LPP significantly inhibiting tyrosinase activity and melanogenesis. In addition, the protein expression of whitening-related factors was reduced. Moreover, the NO and cAMP levels were significantly reduced and, the production of glutathione increased. In conclusion, this study confirmed that LPP is a potential functional food material that can effectively inhibits melanin production in the skin.