Title: Kinetic evidence of horseradish peroxidase oxidation by compound I
Abstract: The kinetics of compound II formation, obtained upon mixing a highly purified horseradish peroxidase and hydrogen peroxide, was spectrophotometrically studied at three wavelenghts in the absence of an added reducing agent. Our experiments confirm George's finding that more than one mole of compound II is formed per mole of hydrogen peroxide added. The new mechanism that we propose, contrary to the mechanism of George, is only valid when compound II is obtained in the absence of an added donor. Moreover, it is not inconsistent with the classical Chance mechanism of oxidation of an added donor by the system peroxidase — hydrogen peroxide. According to this new mechanism, in the absence of an added donor, compound II formation involves two pathways. The first pathway is the monomolecular reduction of compound I by the endogenous donor, and the second pathway is the formation of two moles of compound II through the oxidoreduction reaction between one mole of peroxidase and one mole of compound I. La cinétique de la formation du composé II, obtenu en faisant réagir une peroxydase de raifort hautement purifiée et l'eau oxygénée, a été étudiée spectrophotométriquement à trois longueurs d'onde en l'absence d'agent réducteur ajouté dans le milieu réactionnel. Nos expériences confirment celles de George qui obtenait plus d'une mole de composé II par mole d'eau oxygénée. Le nouveau mécanisme que nous proposons, contrairement au mécanisme de George, est seulement valable lorsque le composé II est obtenu en l'absence de donneur. De plus, il n'est pas incompatible avec le mécanisme proposé par Chance pour l'oxydation des donneurs d'électrons par le système peroxydase-eau oxygénée. Suivant ce nouveau mécanisme, en l'absence de donneur, la formation du composé II s'effectuerait suivant deux voies. La première voie correspond à la réduction du composé I par le donneur endogène, et la seconde correspond à la formation de deux moles de composé II suivant la réaction d'oxydoréduction entre une mole de peroxydase et une mole de composé I.
Publication Year: 1975
Publication Date: 1975-06-01
Language: fr
Type: article
Indexed In: ['crossref', 'pubmed']
Access and Citation
Cited By Count: 5
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